Les petits pots d'Alice - atelier / salon de thé inclusif

Les petits pots d’Alice ont été fondés par François Lapeyre. Avant de se lancer dans la confection de gelé, François travaillait essentiellement dans le domaine de l’informatique au sein d’établissements culturels. C’est en 2018 qu’il arrête son activité pour se consacrer à sa fille Alice en situation de handicap. Le père de la jeune femme, se lance l’objectif de créer une structure pour lui permettre de travailler en milieu ordinaire, en tenant compte de sa fatigabilité. C’est ainsi qu’est né cette structure d’accueil professionnelle, mené avec Sylvie la mère d’Alice.

« Avec ma femme, nous avons ainsi créé « Les petits pots d’Alice », une association qui accueille des personnes en situation de handicap cognitif et mental pour leur ouvrir les portes au monde du travail. » François Lapeyre

Depuis l’ouverture en 2021, les petits pots d’Alice accueillent à ce jour 12 travailleurs en situation de handicap venant de 3 ESAT, en proposant 3 types d’activités. Fabriquer des gelées de thé dans notre local situé dans le marais, tenir un salon de thé inclusif et enfin proposer un lieu d’exposition à des artistes en situation de handicap.

C’est en 2000 que la famille découvre la gelée de thé.
Les Ateliers d’Alice proposent des gelées réalisées à partir de thés soigneusement sélectionnés auprès de différentes maisons de thé. Ce choix minutieux garantit des saveurs riches et parfumées. Les gelées sont élaborées uniquement avec du thé infusé, du sucre et de la pectine de fruit.

« Plusieurs fois par an, nous créons des gelées de thé à partir de mélanges de thé qui nous permettent d’avoir des gelées de thé au parfum unique. »

Les petits pots d’Alice est labellisés depuis fin 2018, date à laquelle ils ont reçu le prix Coup de cœur des Parisiens.

« Toute l’équipe est très fière d’avoir chaque année un produit labellisé que nous mettons en avant dans notre boutique et auprès de notre entourage. L’ultime rêve collectif serait d’avoir une reconnaissance par un prix qui contribuerait à encore mieux nous développer. »

Informations Pratiques :  

boutique-salon de thé inclusive :  ouverte du mardi au samedi de 14h à 19h. 

Caserne des Minimes, 3 rue Saint-Gilles, 75003 Paris.

Les petits pots d’Alice

La collection labéllisée

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